1 løk
6 dl vann
2 dl havrefløte
2 grønnsaksbuljongterninger
500 g grønne erter
300 g frossen spinat
Salt etter smak
Olje
Stek løken i oljen noen minutter uten at den får farge. Hell over vannet, ha i buljongterningene og la det koke noen minutter til. Ha i ertene og spinaten og la det koke 5–10 minutter. Hell i havrefløten. Kjør suppen med en stavmikser eller i en blender til den blir jevn.