1 boks kokte svarte bønner (ca. 230 gram avrent vekt)
8–10 ferske dadler
3 ss kakao
4 ss peanøttsmør
2 ts peppermynteekstrakt
2 – 3 ss lønnesirup
½ dl peanøtter
200 g mørk sjokolade
Peanøtter, finhakkete til pynt
Skyll bønnene og la dem renne av seg i et dørslag. Bland dem med dadler, kakao, peanøttsmør, peppermynteekstrakt og lønnesirup i en kjøkkenmaskin og fortsett til du har en jevn og klebrig røre. Tilsett peanøttene og bland bare for å få hakket dem i biter. Rulles ut til små boller. La dem hvile i kjøleskapet eller fryseren en times tid. Dypp kulene i smeltet mørk sjokolade, og pynt med finhakkede peanøtter.