Skip to content
Menu
LifeStyleTV
  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska
LifeStyleTV

Brødstuffing

Ingredienser

1,2 l fullkorns brød, skåret i terninger

1 dl valnøtter, grovt hakket

5 dl kokt fullkornsris

 

3 stilker stangselleri

2-3 løk

1 ss olivenolje

 

400 g tofu, fryst, tint og skåret i terninger

vann til å dekke tofuen

3 ss grønnsakskrydder

 

1-1½ dl havrefløte (Oatly eller soyafløte)

1 ss lys soyasaus

1 ts salt

 

Fremgangsmåte

Legg brødterningene på et bakepapir og rist dem i ovnen på 125°C til de er ganske tørre, ca. 15-30 min. Pass på at du ikke brenner dem. Surr selleri og løk i olivenolje til mykt. Ha tofu og grønnsakskrydder i en kjele med akkurat nok vann til å dekke tofuen. Småkok i 5-10 min. Bland så alle ingrediensene godt i en stor bolle. Ha alt i en stor, smurt ildfast form og stek på 175°C i 30-45 min, til toppen er gyllen og sprø. Serveres med poteter og cashewnøtt saus.

Legg att eit svar Avbryt svar

Epostadressa di blir ikkje synleg.

©2025 LifeStyleTV