Dette er en veldig smakfull vri på den tradisjonelle amerikanske gresskar pai. Ingredienser 6 ½ dl kokte, mosede søtpoteter (ca. 4 middels store søtpoteter) 4 ½ ss potetmel 2 1/3 dl sukker ¾ ts salt 1 ½ ts kanel evt. ¼ ts malt ingefær evt. ¼ ts malt muskatnøtt evt. 1/8 ts malt nellik 1…
Recipe Category: gresskar
Butternutgresskar-suppe med ingefær
Høsten, en periode med mye regn, vind og kulde, er en perfekt tid for suppe! Her er en kremete suppe som garantert vil varme deg opp. Butternutgresskaret er fullt av betakaroten, noe kroppen vår trenger for å lage vitamin A. Ingefæren gir et ekstra lite kikk. Takk for at du delte denne oppskriften, Cacyne! …
Gresskarpai
Da jeg vokste opp lagde moren min spesielle paier for thanksgiving og jul – eplepaier og gresskarpaier. Jeg kan ikke huske at vi spiste dem andre ganger i året, selv om vi kanskje gjorde det. Denne delikate gresskarpaien er fra min mors orginaloppskrift, med kun noen få justeringer. Nyt den deilige miksen av søtt, kremete…