En nylig studie fra universitetet i Stockholm fant at en vegetarisk kost kan være fordelaktig for genene. I denne studien sammenlignet forskere personer som hadde et vegetarisk kosthold, i forhold til de med en kjøttbasert kost. Forskerne fant mindre genetiske skader hos vegetarianerne.
En plantebasert kost er derfor kanskje det beste, både for en god helse og for genene.
Kilde:
European Journal of Nutrition. 16 November 2014. dpi:10.1007/s00394-014-0796-7