Ta for deg av fruktskålen i stedet for potetgullet som du elsker. Forskere i Kina fulgte nesten en halv million mennesker i sju år. De fant at når folk spiste mer frisk frukt, var risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag mindre. Det var 40 prosent færre dødsfall fra hjerte- og karsykdommer i gruppen som spiste frisk frukt daglig sammenlignet med dem som sjelden eller aldri gjorde det.
Kineserne spiser vanligvis lite frisk frukt, så denne studien understreker betydningen av å tilføre bare 1-2 porsjoner om dagen. Bytt ut kaloririke mellommåltider med frisk frukt, så reduserer du risikoen for å få hjerte- og karsykdom.
Tekst: Fred Hardinge
Kilde: www.positivechoices.com