Ingredienser
2 bokser med kikerter (sill av væsken)
1 gulrot
3 ss olivenolje
3 ss vegansk majones
1 sushi norark, klippet i små biter (den som bruker til å rulle sushi)
1 ss sitronsaft
1 ts næringsjær (Bjäst)
1 ts hvitløkspulver
1 ts tørr dill
salt etter smak
8 fullkornstortillaer
1 vårløk, finhakket
8 romanosalatblader
Fremgangsmåte
Skrell gulroten, skjær dem i biter og kjør den i kjøkkenmaskin så du får enda mindre biter. Ha i resten av ingrediensene, unntatt tortillaene, vårløk og salaten.
Kjør til blandingen er smørbar.Ha i vårløk og mer salt, sitron og majones om nødvendig.
Smør blanding på tortillaene, men ikke på ytterkantene, ellers kommer blandningen ut av rullen.
Legg et romanosalatblad midt i tortillaen og rull det godt sammen. Du kan bruke en tannpirker får å holde den fast.