Ingredienser
1 ½ dl peanøttsmør
1 ½ dl lønnesirup eller honning
½ dl olje
3 ts vaniljesukker
4 dl hvetemel
½ ts salt
Cirka 1 dl peanøtter å dekorere informasjonskapslene med
Fremgangsmåte
Bland de flytende ingrediensene. Tilsett de tørre ingrediensene og bland godt. Lag små kuler og legg på en smurt bakplete.
Press dem flate med en gaffel. Trykk noen hele peanøtter ned på overflaten av kjeksene som pynt.
Stek ved 200 ° C i 8-10 minutter eller til de er gyldenbrune.