Ingredienser
10 ferske mynteblader
Juice fra 2 lime
2 ts råsukker
1 dl mineralvann, naturell
1 dl eplejuice
1 ss hylleblomstsaftkonsentrat
Knust is
2 limebåter
Mynteblad
Fremgangsmåte
Serveres i mellomhøye, vide glass
Knus myntebladene, sukkeret og limejuicen i en morter. Fyll glassene halvfulle med knust is. Bland eplejuicen, mineralvannet og hylleblomstsaftkonsentratet i en liten mugge. Fordel blandingen fra morteren på de to glassene, legg i limebåtene, noen mynteblad og fyll med juiceblandingen. Tilsett mer knust is hvis nødvendig for å fylle glassene. Pynt med noen mynteblad på toppen.
Tips
Hvis du ikke har en morter, kan du legge myntebladene, sukkeret og limejuicen i to høyere glass og blande det sammen med en muddler eller annet kjøkkenredskap med flat bunn.