Ingredienser 6 søtpoteter saft av 1 – 2 appelsiner finrevet skall av en appelsin 2 ss olivenolje 3 ss lønnesirup 1⁄4 ts kanel 1⁄4 ts salt Fremgangsmåte Skrell og skjær søtpotetene i passe store biter. Legg søtpotetene i en ildfast form med resten av ingrediensene. Bland slik at alle krydderne er jevnt fordelt. Dekk…
Recipe Category: søtpotet
Bakte Søtpotet-Pinner
Total tid: 45 minutter Aktiv tid: 15 minutter Ingredienser 2 søtpoteter 2 ss oliven olje ½ ts. salt 2 ss. maizena, evt. Kajennepepper, evt. Fremgangsmåte Skrell og kutt søtpotetene till tynne «pommes frites-pinner». Vend dem forsiktig i maizenaen (evg.), men væer nøye med å fjerne all tiloversbleven stivelse, silk at det bare er et tynt lag…
Søtpotetpai
Dette er en veldig smakfull vri på den tradisjonelle amerikanske gresskar pai. Ingredienser 6 ½ dl kokte, mosede søtpoteter (ca. 4 middels store søtpoteter) 4 ½ ss potetmel 2 1/3 dl sukker ¾ ts salt 1 ½ ts kanel evt. ¼ ts malt ingefær evt. ¼ ts malt muskatnøtt evt. 1/8 ts malt nellik 1…