av Fred Hardinge, DrPH, RD
Man har visat att sojadryck (sojamjölk) är lika bra som komjölk för att förebygga benskörhet. Berikad sojadryck som intas en gång per dag är lika effektiv som komjölk för att skydda mot benskörhet. Resultatet kommer från en grupp på 337 kvinnor som passerat klimakteriet, som deltog i Adventist Health Study 2. De som drack sojadryck minst en gång per dag hade 58 % lägre risk för benskörhet. Kvinnor som drack komjölk minst en gång per dag hade 62 % lägre risk jämfört med kvinnor som drack komjölk mindre än 2 gånger per vecka. När man väljer sojadryck så ska den vara berikad med kalcium, vitamin D och vitamin B12.
Källa: www.positivechoices.com