Kristna Tv Program med Bibeln i Centrum

TV för kropp, tanke och själ

  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska

Morotskaka

Blir 10 - 12 portioner


Det är någonting med smakkombinationerna i morotskakan, som jag alltid har gillat – den är kryddig och söt, men också en aning syrlig. Det är gott! Här är en morotskaka som Cacyne Cortez har skapat som är mer hälsosam än den vanliga, men smaken finns kvar!

 

Ingredienser

 

Blöta

3 morötter, medelstora, fint rivna

2 msk malda linfrön + 6 msk vatten, blanda och låt stå i ca. 10 minuter, rör om.

2 msk äppelmos eller lingonsylt

2 msk olja

1 msk apelsinskal, finhackat

8 – 9 msk apelsinjuice (saft från 1 apelsin)

2 dl muscovadosocker

 

Torra

2  ½ dl fullkornsvetemjöl

2 ½ dl vetemjöl

1½ msk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 ½ tsk malen kanel

1 ½ tsk malen ingefära

½ tsk salt

1 dl rostade och hackade hasselnötter eller valnötter (frivilligt)

 

Glasyr

2,5 dl cashewnötter, råa, blötlagda i kokande vatten i 30 minuter eller över natten

100 g tofu

1 dl kokosmjölk

2 msk citronjuice

2-3 msk vatten (om det behövs för att mixaren kan köra)

1 msk honung

½ tsk vaniljsocker

 

Instruktioner

Förvärm ugnen till 175 grader. Blanda blöta ingredienser för sig, torra för sig. Blanda ihop dem och häll över smeten i en smord och bröad bakform med 25 cm i diameter. Baka i 35-45 minuter beroende på din ugn, kolla om den är färdig efter 25 minuter genom att sticka en kniv eller en sticka och se om den kommer ut torr. Är den torr så är det färdigt, ta ut och låt svalna.

 

I en mixer mixa all ingredienser till glasyren tills den är slät, kyl gärna ned den en stund så blir den fastare. Bred över kakan när den svalnat.

LifeStyleTV sänder relevanta, meningsfulla och livsförvandlande program till Skandinavien 24x7. Våra livsstilsfokuserade och bibelbaserade program är menade att motivera till en mera aktiv och hälsosam livsstil, där livet ses som en helhet - fysiskt, mentalt och andligt.


Följ oss via:

facebook RSS

LifeStyleTV
Gunnarsbyn Hagegården
67194 Brunskog
Sweden

  • captcha

    [hidden lang "se"]

  • ;

    Get LifeStyleTV for your iOS device:

    Vill du hjälpa till genom en donation?

    • Sverige:

    • Bankgiro: 5799-4832

    • Norge:

    • Konto: 9041.22.86196

    • Danmark:

    • Konto: 0890-0001047368

    • USA: Avdragsgill donation

    • Internatinellt: Banktransaktion


    • Vill du stötta varje månad?

    • LifeStyleTV Partner

    ©2020 LifeStyleTV