Kristna Tv Program med Bibeln i Centrum

TV för kropp, tanke och själ

  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska

Lasagne med tofu och spenat

Blir 6 - 8 portioner


Jag har inte träffat många människor som ogillar en god lasagne – krämiga såser, mjuk pasta och sen kan man lägga till alla möjliga grönsaker. Här är en vegetarisk lasagne utan ost. Istället har den cashewnötter som förvandlas till en krämig, vit sås och tofu som ger konsistens. Och smaken blir jätte god! 

 

Ingredienser

270 g tofu, naturell, smulad

350 g bladspenat, frusen eller färsk

1 gullök, finhackad

4 vitlöksklyftor, finhackade

1 burk krossade tomater

1 pkt (500 g) passerade tomater

6 halvor soltorkad tomat, hackade

1 tsk olivolja + 2 msk vatten

1 msk finhackad basilika, färsk, frusen eller torkad

1 msk finhackad oregano, färsk, frusen eller torkad

2 kuber grönsaksbuljong

250 g lasagneplattor, fullkorn

 

Vit sås:

2 dl cashewnötter, råa

8 dl vatten

2-3 tsk salt

3 msk maizena eller potatismjöl

1/2 msk citronjuice

 

Garnering

1 msk solrosfrön, råa

1/2 msk sesamfrön, råa

 

Instruktioner

Förvärm ugnen till 225 grader.

 

Värm upp olivoljan i en kastrull och stek löken tills den är mjuk och fått fin färg. Tillsätt vatten om det håller på att fastna och börjar bli bränt. Tillsätt resterande ingredienser, koka upp och låt småkoka i ca. 10 minuter.

 

Mixa alla ingredienser till den vita såsen tills du får en slät smet. Koka upp den lite så att den blir lite krämig, det är enklare att arbeta med den då.

 

I en ugnsfast form (ca. 25x35cm) börja med ett lager tofu/spenatsås, lasagneplattor och sedan tofu/spenatsås igen, toppa med den vita såsen ovanpå och avsluta med ett lager lasagneplattor. Fortsätt på samma vis tills du har slut på såserna, avsluta på toppen med vit sås och garnera med solrosfrön och sesamfrön.

 

Baka mitt i ugnen ca. 30 minuter.

LifeStyleTV sänder relevanta, meningsfulla och livsförvandlande program till Skandinavien 24x7. Våra livsstilsfokuserade och bibelbaserade program är menade att motivera till en mera aktiv och hälsosam livsstil, där livet ses som en helhet - fysiskt, mentalt och andligt.


Följ oss via:

facebook RSS

LifeStyleTV
Box 75
24221 Hörby
Sweden

  • Get LifeStyleTV for your iOS device:

    Vill du hjälpa till genom en donation?

    • Sverige:

    • Bankgiro: 5799-4832

    • Norge:

    • Konto: 9041.22.86196

    • Danmark:

    • Konto: 0890-0001047368

    • USA: Avdragsgill donation

    • Internatinellt: Banktransaktion


    • Vill du stötta varje månad?

    • LifeStyleTV Partner

    ©2018 LifeStyleTV