Ingredienser 

1 liter søtet soyamelk

5 ss sukker eller annet søtningsmiddel

250 g myk tofu (silken)

6 – 8 ss ferskpresset sitronsaft

 

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene i en mikser eller foodprosessor til desserten får en kremet og skummet konsistens.

 

Tips

Det er best å nedkjøle alle ingrediensene før de mikses, slik at den kan servers umiddelbart.
Prøv gjerne andre ferskpressede juicer eller bær for ulike smaker.