Kristna Tv Program med Bibeln i Centrum

TV for kropp, sinn og sjel

  • English
  • Norsk Nynorsk
  • Svenska

Fastelavnsboller med fullkorn

Blir 12 boller


Ingredienser

Deig:
3 dl fullkornhvetemel
3 dl hvetemel
1,5 ts tørrgjær
1 dl sukker
1/2 ts salt
2 dl soyamelk, usøtet
1/2 dl soyayoghurt
1/2 dl rapsolje
1 ts kardemomme, finmalt

 

Fyll:
150 g mandler
50 g pistasjnøtter, usaltet
1 – 2 bittermandler
1 dl sukker
2 – 3 ss vann

Topping:
2 dl soyafløte, vispet
1 – 3 ss soyamelk
Melis

 

Fremgangsmåte:
Tørrgjær: Bland alle de tørre ingrediensene sammen i en bolle. Varm opp melken og yoghurten til det er lunkent, og hell det i en bolle. Tilsett oljen. Bland sammen det tørre og det våte til du får en deig som eltes i ca. 10 minutter. Tilsett mer mel i deigen når du knar, om nødvendig.

Fersk gjær: Varm opp soyamelken og soyayoghurten til det er lunkent. Tilsett sukker og gjær. Rør om til alt er løst opp. La stå i 5-10 minutter til det begynner å boble. Tilsett resterende tørre ingredienser, bland godt sammen. Elt deigen i ca. 10 minutter.

Ha deigen i en bolle med plastfolie og et håndkle over. La den heve i ca. 1,5 – 2 timer på en varm plass.
Elt deigen igjen for å få ut alle luftboblene. Del den opp i 12 deler, og rull ut til boller. Legg dem på et stekebrett med bakepapir, og la de heve igjen i 30 min – 1 time. Dekk bollene med plastfolie og håndkle. Plassere dem på en varm plass. Forvarm ovnen på 200 grader.

Pensle bollene med litt soyamelk og stek i ovnen i ca. 8-12 min, avhengig av ovnen din. Ta ut når de har fått en fin gyllen farge. La dem nedkjøles før du deler dem i to. Lag en grop i bunnen for å kunne fylle dem.

Bløtlegg mandler og pistasjnøtter over natten, eller i kokende vann i ca. 1 time. Om du bare finner saltede pistasjnøtter kan du skrelle dem, koke dem raskt opp i vann, skylle dem og legge dem til kjøling. Miks dem deretter i en kjøkkenmaskin sammen med de resterende ingrediensene.
Bland innmaten fra bollene sammen med mandelmassen og noen spiseskjeer soyamelk. Fyll bollene med denne “massen” og kremfløten, og sett på toppen av bollen. Strø melis over.

 

LifeStyleTV sender relevante, meningsfylte og livsforvandlende programmer 24x7 til Skandinavia. Våre livsstilsfokuserte og bibelbaserte programmer er laget for å motivere til en mer aktiv og sunn livssti, hvor livet sees på som en helhet; fysisk, mentalt og åndelig.


Fälg oss via:

facebook RSS

LifeStyleTV
Gunnarsbyn Hagegården
67194 Brunskog
Sweden

  • captcha

  • Get LifeStyleTV for your iOS device:

    Vil du hjelpe ved å gi en donasjon?

    • Sverige:

    • Bankgiro: 5799-4832

    • Norge:

    • Konto: 9041.22.86196

    • Danmark:

    • Konto: 0890-0001047368

    • USA: Fradragsberettiget donasjon

    • Internasjonalt: Banktransaksjon


    • Vil du støtte månedlig?

    • LifeStyleTV trospartner

    ©2018 LifeStyleTV