Theresa Nybo har en lidenskap for matlaging, og elsker å dele tipsene og ideene sine med andre. Vi tror at du vil ha glede av å se gjennom disse delikate, flotte og sunne oppskriftene, og få masse inspirasjon til deg og familien din. Theresa har spesialisert seg på fullstendig plantebasert vegetarisk matlaging, for å fremme optimal helse for kropp, sinn og sjel. Nyt det!

• 

  Deilig rotfruktsalat

  
  

  Ingredienser 3 gulrøtter 3 pastinakk 3 rødbeter 1 ss olivenolje 1⁄2 ts salt   3...
  les mer

• 

  Søtpoteter med appelsinsmak

  
  

  Ingredienser 6 søtpoteter saft av 1 – 2 appelsiner finrevet skall av en appelsin 2...
  les mer

• 

  Grønnkålsalat med søt appelsin og syrlig lime

  
  

  Ingredienser 1 bunt fersk grønnkål 1 – 2 ss olivenolje 1⁄2 ts salt finrevet skall...
  les mer

• 

  Utsøkte tofuboller

  
  

  Ingredienser 1 dl brødrasp, helst hjemmelaget fra sesamknekkebrød 1 ss gjærekstrakt, Marmite * 1 ss...
  les mer

• 

  Ingefær fruktsalat

  
  

  Ingredienser 8 appelsiner * 3 ss lønnesirup, eller mer etter smak 2 1⁄2 cm stykke...
  les mer

• 

  Julegrøt av hirse med kirsebærsaus

  
  

  Ingredienser 1 dl hirse 5 dl mandelmelk 1⁄2 ts vaniljesukker 1⁄4 ts salt 1 –...
  les mer

• 

  Kål og gulrot salat

  
  

  Ingredienser ¼ rødkål, finhakket 1 stor gulrot, grovt revet   ½ dl soyayoghurt naturell 1-2...
  les mer

• 

  Cashewnøttpærekrem

  
  

  Ingredienser 2 dl cashewnøtter 5 modne pærer, Conference, skrelt 1 ts vaniljesukker 1-2 ss sukker...
  les mer

• 

  Epleburritos

  
  

  Ingredienser 8 epler, middels store ½ dl råsukker ½ ts kanel 2 ss maizena 8...
  les mer

• 

  Cashewnøtt saus

  
  

  Ingredienser 6 dl vann 1 ¼ dl cashewnøtter 1 ts olivenolje 1 ts løkpulver 2...
  les mer

• 

  Brødstuffing

  
  

  Ingredienser 1,2 l fullkorns brød, skåret i terninger 1 dl valnøtter, grovt hakket 5 dl...
  les mer

• 

  Aprikosboller

  
  

  Ingredienser 150 – 160 g tørkede aprikoser 85 g kokosmasse 100 g mandelmasse finrevet skall...
  les mer

• 

  Safran rosenkål

  
  

  Ingredienser 500 g rosenkål 1 rødløk, hakket 2 hvitløksfedd, finhakket 1 mild rød chilipepper med...
  les mer

• 

  Søtpotetpai

  
  

  Dette er en veldig smakfull vri på den tradisjonelle amerikanske gresskar pai.   Ingredienser 6...
  les mer

• 

  Potetsalat

  
  

  Jeg har smakt mange forskjellige potetsalater, og de fleste av dem har vært gode. Her...
  les mer